Descriere
Merlot Romanești 2022 este un vin roșu sec obținut din soiul de struguri Merlot recoltați de pe Podgoria Romanești.
Este un vin catifelat și corpolent cu aromă de prune uscate și fragi de pădure.
Se poate asocia foarte bine preparate din carne roșie sau sosuri roșii.
Temperatura recomandată de servire: 15-16° C.
Crama Romanești din Republica Moldova are tradiție încă din 1887!
În 1887 Crama Romanești făcea primele exporturi de vin către Imperiul Rus de la vremea aceea.
Primele plantații de viță-de-vie se făceau tocmai din 1853 pe pământurile cramei de azi.
În anul 1917 a devenit proprietatea vinificatorului de dinastie basarabeanà I.V.Cristi, care era mare boier pe atunci.
El diversifică sortimentul de struguri cultivati pentru producerea vinurilor, alături de cei pentru producerea divinului.
Astfel, in gospodaria cea mai mare ca dimensiune si cea mai tehnologizată din regiune a fost lansată sectia de producere a divinului, după tehnologia de producere a cognacului francez.
Viile “ROMANESTI” sunt amplasate in zona centrală a Moldovei – în Codri. Microzona ROMANESTI este amplasatà la aceiasi latitudine ca Burgundia.
Configuratia geograficà a acestei microzone este intr-adevar unică. Dealurile din spatiul interfluvial al râurilor Cogâlnic si Lunga creează un fel de “cupă” de protectie impotriva vânturilor reci. Conditiile climaterice și solurile din această microzonă favorizează fproducția vinurilor rosii seci, vinurilor albe de masă, dar și a vinurilor mature.
Câtă istorie a vinului și câtă tradiție în producerea vinului!
Vinurile moldovenești sunt foarte apreciate la nivel european. Republica Moldova are peste 140.000 de hectare cultivate cu viță de vie.