Descriere

Khvanchkara este un vin roșu demidulce din Georgia. Acesta se caracterizează prin arome intense de fructe roșii și negre precum cireșe, zmeură și căpșuni, cu note de scorțișoară, vanilie și lemn de trandafir. Vinul de față are un echilibru perfect între acizi și zahăr. Mai mult acesta oferă un gust plăcut și ușor, fără a fi prea dulce sau prea tare.

Khvanchkara este adesea produs din soiurile de struguri Alexandreuli și Mujuretuli. Acest vin demidulce poate fi servit cu mâncăruri georgiene tradiționale, precum khachapuri, mtsvadi sau chiar cu dulciuri. De asemenea, poate fi savurat ca atare, ca aperitiv sau ca băutură de seara, în funcție de preferințe.

În general, Khvanchkara este un vin de calitate superioară, care este apreciat pentru aromele sale intense și echilibrul gustului. Poate fi un adaos interesant pentru orice colecție de vinuri sau poate fi un vin perfect pentru un moment special cu prietenii sau familia.

Temperatura recomandată de servire: 16-18° C.

Asocieri: brânza de burduf, salate, paste, rață sau curcan cu sosuri ușoare, mici cu sos de usturoi, friptură de porc cu sos de mere, pilaf sau risotto cu ciuperci sau legume, curry de pui sau tofu cu oțet balsamic.

.