Descriere

Cabernet Sauvignon 2008 – Crama 9 are personalitatea bine conturată, specifică soiului din care provine, susținută si de condițiile locului de producere. Cu o culoare roșie intensă, asemanatoare cireșelor negre, vinul atrage prin ansamblul particularitaților organoleptice.

La degustare dezvăluie o vigurozitate și o coloană vertebrală extrem de fermă, precum majorității vinurilor roșii de mare clasă. Prin maturarea la butoi și apoi în butelii devine catifelat, fără să-și piardă din robustețea sa caracteristică.

Are un gust plin, foarte plăcut, cu aromă ușor ierbacee asemănătoare parfumului de toporași. Pe masură ce se învechește apar tot mai evidente nuanțele ușor caramelizate de ciocolată amăruie.

Temperatura recomandată de servire: 16-18° C.

Se recomandă aerisirea timp de 40 minute.

Asocieri pentru Cabernet Sauvignon 2008 – Crama 9: Preparate din vânat, curcan, vită, porc, miel, gulaș, pastele cu sos roșu, lasagna, brânzeturi maturate (gouda, cheddar, emmental, gruyere).