Descriere
Cabernet Sauvignon 1998 este întâlnit ca preferat al iubitorilor de vin. Cel de față este convingător fără a fi dur, plăcut fără a fi domestic. Lasă-i răgaz de aerisire și cu siguranță te va încânta.
Soiul Cabernet Sauvignon este supranumit și Regele, fiind cel mai cultivat soi la nivel mondial. În România Cabernetul Sauvignon se regăsește aproape în toate regiunile viticole din țară. Zona Iașilor, de unde vine acest vin are un climat temperat continental cu temperaturi medii anuale de 8 – 10 grade Celsius.
Acest Cabernet trebuie depozitat într-un loc răcoros, ferit de razele Soarelui și cu umiditate controlată. Temperatura ideală pentru depozitare este de 10 – 12 grade Celsius.
Vinul de față este demisec și foarte închis la culoare. Este un vin taninos care se remarcă prin corpolența sa. Este perfect pentru serile petrecute cu cei dragi, dar și pentru un cadou cu adevărat de neiutat.
Cabernet Sauvignon 1998 este vin deosebit care, după aerarea, se poate asocia în principal cu preparatele bazate pe carne roșie.
Temperatura recomandată de servire: 16-18° C.
Se recomandă aerisirea timp de 40 minute.
Asocieri: Preparate din vânat, curcan, vită, porc, miel, gulaș, pastele cu sos roșu, lasagna, brânzeturi maturate (gouda, cheddar, emmental, gruyere), legume caramelizare, mezeluri fine.
